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La cucaracha alemana (Blattella germanica) se caracteriza por su tamaño pequeño, de entre 1.3 y 1.6 cm, con un color café claro y dos líneas negras paralelas que la identifican.
Cafeterías, Cuartos de basura, Lockers, Baños, oficinas y electrodomésticos.
Gastroenteritis, Salmonelosis, Disentería, Intoxicaciones Alimentarias (ETAs).
Realizar mantenimiento permanente a los baños y lockers del personal. Incrementar campañas de aseo al interior de oficinas y cafetines. Sellamiento de fisuras, grietas y hendiduras en áreas de puntos críticos de control.
Su ciclo de vida es rápido: se reproduce mediante ootecas que contienen entre 30 y 40 huevos, completando su desarrollo en un periodo aproximado de 60 a 100 días, lo que la convierte en la especie de reproducción más acelerada y difícil de controlar si no se actúa de forma estructural.
La Periplaneta americana es una de las más grandes, de color café rojizo y con alas que le permiten planear cortas distancias.
Cafeterías, cocinas, baños, drenajes, cuartos de máquinas.
Gastroenteritis, Salmonelosis, Disentería, Intoxicaciones Alimentarias (ETAs) y Colibacilosis.
Tapar grietas y endiduras en planta y zonas vulnerables para prevenir el refugio, no dejar fuentes de agua ni rastros de comida hacer limpieza constantemente.
Produce ootecas con 14 a 16 huevos y su ciclo de vida puede extenderse de 6 a 12 meses.
La hormiga arriera (Atta y Acromyrmex) es robusta, de color marrón rojizo u oscuro, con mandíbulas fuertes. Se encuentra generalmente en jardines, zonas rurales y espacios con abundante vegetación.
No consumen directamente las hojas; estas sirven como sustrato para desarrollar un hongo que es su verdadero alimento, manteniendo una relación simbiótica única.
Mantener las áreas verdes podadas y libres de acumulaciones de hojas, ramas o materia vegetal en descomposición reduce las fuentes de alimento disponibles.
Pasa por huevo, larva, pupa y adulto. La reina puede vivir más de 10 años produciendo miles de huevos al día.
La hormiga dulcera (Linepithema) es pequeña, de 2 a 3 mm, con colores que varían entre marrón claro, café oscuro y negro brillante. Posee movimientos rápidos y senderos bien definidos en cocinas y oficinas.
Se basa principalmente en azúcares, pero también consumen proteínas y grasas, adaptándose a entornos con residuos de comida y humedad.
Actúan como contaminantes mecánicos, transportando bacterias como Salmonella y E. coli al estar en contacto con basura y superficies.
La limpieza frecuente de mesones, equipos y áreas de preparación evita que queden residuos que puedan atraerlas.
Artrópodos de cuerpo alargado, color amarillo, café o negro, dotados de pinzas delanteras y un aguijón venenoso. Se refugian en lugares oscuros, húmedos y tranquilos como grietas, escombros o jardines.
Su dieta incluye cucarachas, grillos, termitas, arañas y pequeños ciempiés.
Eliminación de aguas estancadas, uso de tapas en tanques, limpieza de canales y desagües y poda de vegetación.
Viven entre 3 y 8 años. Las hembras pueden producir entre 20 y 30 crías, transportándolas en su dorso los primeros días.